映画『かもめ食堂』にも登場した幻のコーヒー

Exiciteニュースより
　
　
先日、紹介した「彩りコーヒー」のナッシュビル・カーズさんのサイトで、もうひとつ気になっていたのが「アラミドコーヒー」なるもの。なんと！　ジャコウネコの糞から取り出したコーヒー豆ということでビックリ！　糞って……そんなものを飲んでだ、大丈夫なんですか？

ナッシュビル・カーズの担当者・渥美さんによると、ジャコウネコというのは果物と一緒にコーヒー豆を好んで食べるらしい。しかし、コーヒー豆は消化されないのでそのまま糞に混じるわけだが、排泄されるまでに一緒に食べた果物のエキス等がジャコウネコの体内で豆にしみ込み、えもいわれぬ風味をつくりだすのだとか。
しかも、当然のことながら野生のジャコウネコのことなので糞をする場所が決まっているわけではない。それを人間が根性で探し出し、糞からコーヒー豆だけをひと粒ひと粒とり出して焙煎したものがこの「アラミドコーヒー」というわけなのだ。
人間が飲んで汚なくないのか？　衛生的に大丈夫なのか聞いてみたところ、
「高温で焙煎し、さらに高温でドリップするので衛生的にはまったく問題ありません」とのことだった。

実はこのコーヒー、昨年話題になった映画『かもめ食堂』の中でも登場していたそうですよー。小林聡美演じるかもめ食堂の女主人が、おいしいコーヒーを入れるためのおまじないとして教えてもらう言葉「コピ・ルアック」。それが実はこのコーヒーのことで、確か小林聡美、もたいまさこ、片桐はいりらが3人でこの“幻のコーヒー”を味わう場面もあったと思います!!

ところで、気になるお値段だがその年の収穫量や円相場などで変わってくるので、今年の価格はまだわからないとのこと。参考までに、去年のお値段は50gで2,500円（5杯分）。一見、高価に思えるお値段だが、1杯500円と考えると意外にお手ごろなのではないでしょうか。
今年の入荷時期などはまだ未定だが「お客様からのご要望があれば、ぜひお応えしたい」とのこと。ちなみに、もちろん渥美さんはこの「アラミドコーヒー」を味わったことがあるそうだが、「自然な甘みがあって、なんともいえずまろやか。舌の上でころがるような感じ」と表現しておられました。やはり、コーヒー好きなら死ぬまでに1度は味わってみたい逸品のようです。

ＵＣＣ上島珈琲、「ＵＣＣ　職人の珈琲　ドリップコーヒー　まろやか味のマイルドブレンド８Ｐ」など３品を発売

家庭用レギュラーコーヒーの主力ブランド「ＵＣＣ職人の珈琲」の一杯抽出型タイプ
『ＵＣＣ　職人の珈琲　ドリップコーヒー　まろやか味のマイルドブレンド８Ｐ』
『同あまい香りのモカブレンド８Ｐ』『同深いコクのスペシャルブレンド８Ｐ』
３月５日（月）から全国で新発売！！　
　
　
　ＵＣＣ上島珈琲株式会社（本社／神戸市、資本金／４９億６千万円、社長／上島達司）は、家庭用レギュラーコーヒーの主力ブランド「ＵＣＣ職人の珈琲」の新アイテムとして一杯抽出型レギュラーコーヒー『ＵＣＣ　職人の珈琲　ドリップコーヒー　まろやか味のマイルドブレンド８Ｐ』『同　あまい香りのモカブレンド８Ｐ』　『同　深いコクのスペシャルブレンド８Ｐ』を３月５日（月）から全国で新発売します。

　「ＵＣＣ職人の珈琲」は、家庭用大容量（４００ｇ）袋入りレギュラーコーヒー製品の主力ブランドで、２０００年９月に発売して以来、家庭で日常的にコーヒーを何杯も愛飲されているヘビーユーザー層を中心に支持を得て、順調に販売量を伸ばしてきました。

　このたび「ＵＣＣ職人の珈琲」のブランド強化を目的として、昨今、市場の伸びが著しい一杯抽出型レギュラーコーヒーの新たなラインアップとして『ＵＣＣ　職人の珈琲　ドリップコーヒー　まろやか味のマイルドブレンド８Ｐ』『同　あまい香りのモカブレンド８Ｐ』　『同　深いコクのスペシャルブレンド８Ｐ』を発売します。

　新製品『ＵＣＣ職人の珈琲　ドリップコーヒー』は、同ブランドの主要な飲用層であるコーヒーのヘビーユーザーのニーズにお応えし、大容量サイズ（８パック入り）で製品化しました。
　また、各製品の味覚特長が一目でわかりやすいように、パッケージ正面の左下部に、『苦味』『酸味』『コク』の度合いを星（★）マークで表示しました。　
　

製品概要　

『ＵＣＣ　職人の珈琲　ドリップコーヒー　まろやか味のマイルドブレンド８Ｐ』　
　　　
製品特長　　　　　　　　ブラック派にお奨め、適度な苦味と酸味の調和の取れた味わいです。　
荷姿　　　　　　　　　　　　（７ｇ×８Ｐ）×１２／ケース　
希望小売価格　　　　　オープン価格　
初年度販売目標　　　　３０，０００ケース　
　

『ＵＣＣ　職人の珈琲　ドリップコーヒー　あまい香りのモカブレンド８Ｐ』　

製品特長　　　　　　　モカの優雅なあまい香りとまろやかな酸味がおいしいコーヒーです。　　
荷姿　　　　　　　　　　（７ｇ×８Ｐ）×１２／ケース　
希望小売価格　　　　オープン価格　
初年度販売目標　　　５０，０００ケース　
　

『ＵＣＣ　職人の珈琲　ドリップコーヒー　深いコクのスペシャルブレンド８Ｐ』　
　　　
製品特長　　　　　　　深めの焙煎が作り上げる適度な苦味と深いコクはミルクと相性ピッタリ。　　
荷姿　　　　　　　　　　（７ｇ×８Ｐ）×１２／ケース　
希望小売価格　　　　　オープン価格　
年度販売目標　　　　４０，０００ケース　
　

販売目標：　　　　　　初年度販売目標は３アイテム合計で１２万ケース　
発売日：　　　　　　　　２００７年３月５日（月）　
発売地域：　　　　　　　全国　
希望小売価格：　　　オープン価格（全３品）　
問い合わせ：　　　　（０７８）３０４－８９５２　＜お客様担当＞　
　
関連リンク
ユーシーシー上島珈琲（株）　ホームページ
　
NIKKEI NETより

近所の喫茶店【コモード】

当サイト管理人の近所にある喫茶店コモードの紹介です。
時々子供を連れて行きます。マスターの雰囲気がいい感じですよ。
　

基礎知識から起業向けまで　ＵＣＣがコーヒーアカデミー

ＵＣＣ上島珈琲（神戸市、上島達司社長）は１日、コーヒーに関する知識と抽出技術を教える「ＵＣＣコーヒーアカデミー」を、４月に開設すると発表した。同社のＵＣＣコーヒー博物館（神戸市中央区）を拠点に、専門家が多彩なコースを教える。

　アカデミーの学長は、同博物館の楠正暢館長が務める。当初開講するのは、コーヒー博物館の見学と抽出体験を組み合わせた「体験コーヒーセミナー」（１回１０００円）と、コーヒーの基礎知識や楽しみ方を学ぶ「ベーシックコース」（全４回、１万５０００円）。

　秋には中級向けの「プロフェッショナルコース」を開講、来春からは、飲食業を目指す人向けの「スペシャリストコース」も設ける。喫茶店を起業したい人向けの支援事業も行う予定だ。

　ＵＣＣ上島は、専門知識と技術を持つ「コーヒーアドバイザー」という独自の資格認定制度を設けている。アカデミーでは、社内教育などで培ったノウハウを生かして、新たなコーヒー愛好者を獲得するのがねらい。

　初年度の受講者は延べ約８００人を見込む。将来、東京に分校を設ける計画だ。

Sankeiweb